【食品安全】瑤海區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查周谷堆冷凍交易中心 筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€

為堅決守牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€，近日，瑤海區(qū)市場監(jiān)管局抽調(diào)20名業(yè)務(wù)骨干組成執(zhí)法突擊隊，對周谷堆冷凍交易中心開展了一次全覆蓋、無死角的突擊檢查。

本次行動直擊風(fēng)險源頭，執(zhí)法人員深入庫房、細致摸排，聚焦三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：一是制度落實，嚴查進貨查驗記錄是否依法建立健全并執(zhí)行；二是場所合規(guī)，細查設(shè)備布局與環(huán)境衛(wèi)生是否符合規(guī)范；三是質(zhì)量安全，徹查庫存食品標(biāo)簽標(biāo)識、儲存條件及產(chǎn)品質(zhì)量是否達標(biāo)。

行動共檢查經(jīng)營戶180戶，現(xiàn)場處置多項問題。針對設(shè)備布局不規(guī)范等情況，下達《責(zé)令改正通知書》25份；對未落實進貨查驗制度的，作出當(dāng)場行政處罰9起。此外，立案查處3起嚴重違法案件，包括2戶未落實進貨查驗且拒不改正、1戶涉嫌銷售不符合國家標(biāo)準(zhǔn)食品，目前均已進入從嚴查處程序。

冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管是食品安全的重中之重。此次突擊行動體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門從嚴整治、保障安全的決心。下一步，瑤海區(qū)市場監(jiān)管局將保持高壓態(tài)勢，加大檢查頻次與執(zhí)法力度，對違法行為堅持“零容忍”，切實筑牢食品安全防線，全力營造安全放心的冷凍食品消費環(huán)境。